Archive pour la catégorie 'Une petite friandise, pour finir ?'

Ananas poêlé, sauce carambar

 

Pendant ce long et pluvieux week-end de 3 jours, nous avons essayé d’oublier tout ce mauvais temps en recréant une ambiance des îles, et oui, rien que ça, ou pour le moins dans nos assiettes !

Alors, après la poêlée de légumes méditerranéens, nous voilà sur la plage à déguster notre ananas poêlé et sa sauce carambar. Je n’ai pas pu m’empêcher de l’accompagner d’une petite glace à la vanille.

 

Ananas poêlé, sauce carambar dans Une petite friandise, pour finir ? img_5254

 

Voilà la recette !

Ce qu’il faut :

- 1 ananas frais,

- beurre,

- cassonnade,

- 20 carambars,

- 1/2 verre de lait.

 

Temps de cuisson : 10 mn

Pour 5 personnes.

 

Aller, aux fourneaux !

 

- Eplucher l’anans, le découper en lamelles. (finalement, moi, je l’ai découpé en lamelles assez épaisses pour la tenue à la cuisson).

- Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire revenir l’ananas. Saupoudrer de cassonnade pour caraméliser.

- Faire fondre les carambars dans le lait. (Ajouter plus ou moins de lait, en fonction de la fluidité voulue. 20 carambars, c’est beaucoup…)

- Servir dans chaque assiette quelques tranches d’anans et la sauce carambar. Accompagner d’une boule de glace à la vanille.

 

 

Hum, trop bon ! … Je vous dirais bientôt ce que j’ai fait de mon reste de sauce carambar !

 

img_5255 ananas dans Une petite friandise, pour finir ?

 

 

 

Les Verrines Express Gâteau Choco

 

Autant être claire tout de suite, j’ai un bec sucré. J’adore avoir en bouche les crèmes, les gâteaux, les tartes, les petites galettes, toutes ces petites choses sucrées, et encore plus quand elles sont chocolatées, qui par ailleurs font tant de bien à mon moral. Et alors, mon corps de déesse, me direz-vous, est-ce que j’y pense ? C’est bien pour ça que je m’accorde des séances de torture, euh de fitness toutes les semaines…

 

Pour aujourd’hui, j’ai choisi de vous présenter les Verrines Express Gâteau Choco. Verrines express, car ultra rapides à faire. Gâteau choco, pas besoin d’explications ?

Ces petites verrines sont exquises, et délicieusement régressives. Super faciles à réaliser avec des petits marmitons.

 

Voici la recette :

Pour 4 verrines, il vous faut : 

- 80 gr de beurre, 

- 80 gr de chocolat,  

-50 gr de farine,  

- 80 gr de sucre,

- 2 oeufs.

(eh oui, je le savais, vous avez tout dans vos placards)

 

Aller, aux fourneaux !

D’abord, faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Mélangez bien, ajoutez le sucre, la farine et l’oeuf. Mélangez à nouveau.

Ensuite, verser dans des verrines et faites cuire 2 minutes au micro ondes puissance max. (N’ayez pas peur, j’ai testé déjà plusieurs fois pour vous).

 

Les Verrines Express Gâteau Choco dans C'est l'heure du goûter ! 2011.10.31-2-200x300  2011.10.31-5-200x300 chocolat dans Une petite friandise, pour finir ?  2011.10.31-10-200x300 express

 

 

Il n’y a plus qu’à déguster chaud ou tiède ! Aussi pratique pour un goûter ultra rapide à préparer que pour un dessert composé de plusieurs mignardises…

 

Voili, je l’avais bien dit, super facile,non ??!!

 

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