Petits gâteaux au praliné {ww}

C’est dur le mois de janvier : fin des vacances, reprise du rythme scolaire, installation du froid… Mais, c’est le début du week-end, alors, nous allons en profiter pour recharger les batteries !

On pourrait commencer avec ces très agréables petits gâteaux au praliné, dont j’ai déniché la recette dans un magazine WW. ( 2 PP le petit gâteau).

 

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Ce qu’il faut :

- 1 càc d’huile,

- 60g de farine à levure incorporée (comme je n’en ai pas, j’ai ajouté une càc de levure),

- 50g de sucre glace,

- 20g de poudre d’amandes (comme je n’en avais plu, j’ai pris de la poudre de noisettes),

- 1 oeuf,

- 1 càc d’extrait de vanille,

- 1 càs de rhum,

- 50g de beurre fondu,

- 30g de chocolat blanc,

- 75g de chocolat au lait fondu.

 

 

Aller ! Aux fourneaux !

- Préchauffer le four à 180°, et avec un pinceau huiler un moule en silicone pour 24 mini-muffins.

- Verser la farine, le sucre, la levure, et la poudre d’amandes (ou noisettes) dans une terrine. Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille, le beurre, et le chocolat blanc fondu. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

-  Verser la pâte dans les moules. Faire cuire 10 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient bien fermes. Retirer du four, renverser le moule sur une plaque et laisser refroidir pendant 5 minutes. Démouler les gâteaux et laisser-les refroidir.

- Faire fondre le chocolat au lait, et y tremper les petits gâteaux. Il est possible de les décorer avec des paillettes alimentaires ou autres gourmandises !

 

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Et voili ! Y’a plus qu’à déguster ! Ces petits gâteaux se gardent une semaine dans une boîte hermétique. Mais, ici, ils n’ont pas eu le temps de dire ouf ! qu’ils étaient déjà croqués !

Vous pouvez laisser une réponse.

2 Commentaires Commenter.

  1. le 10 janvier 2014 à 20 h 41 min Effy cuisine écrit:

    Moi qui reprend ww ta recette me tente beaucoup !
    Bonne soirée à toi, bises ;)

    Répondre

    • le 10 janvier 2014 à 21 h 24 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      C’est bon, et ça ne coûte pas trop cher ! ;-)

      Répondre

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