Tarte aux endives et lardons

Les tartes salées, je ne m’en lasse jamais ! Il suffit d’ajouter ce qu’on aime à la base, et hop ! l’affaire est faite !

Aujourd’hui, ce sera avec des endives et lardons.

 

Tarte aux endives et lardons dans Pour bien commencer... img_6514

 

Ce qu’il faut :

- 1 pâte à tarte,

- 2 endives,

- 1 oignon,

- 150g de lardons,

- 25 cl de crème fraîche,

- 4 oeufs,

- sel, poivre.

 

img_6509 endive dans Viandes, légumes ou Poissons, de quoi en faire un plat

 

Aller ! Aux fourneaux !

- Préchauffer le four. Étaler la pâte dans un moule à tarte.

- Peler l’oignon et le découper en lamelle, et mettre à fondre doucement dans une poêle. Ôter aux endives les feuilles abîmées, les laver et les découper en lamelles. Ajouter-les aux oignons, et laisser fondre tranquillement sur feu doux. Ajouter les lardons.

- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème fraîche. Saler et poivrer. Ajouter la préparation endives-lardons. Mélanger et verser sur la pâte.

- Passer au four pour 30 à 35 minutes.

 

 

Et voili ! Y’a plus qu’à déguster avec une belle salade, cela fait un repas tout léger !

Vous pouvez laisser une réponse.

2 Commentaires Commenter.

  1. le 20 novembre 2013 à 16 h 37 min Bistro de Jenna écrit:

    Très jolie univers bien gourmand ….;
    Bravo
    Jenna

    Répondre

    • le 22 novembre 2013 à 15 h 40 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      Merci ! Je suis fan de ton blog ! Bonne journée !

      Répondre

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