Potage à la tomate

A défaut de cheminée et de la petite flambée qui va avec, histoire de nous réchauffer par ces soirées peu frisquettes, j’ai préparé un potage à la tomate.

 

Potage à la tomate dans Pour bien commencer... img_6473

 

Ce qu’il faut :

- 5 pommes de terre,

-1 boîte de tomates pelées,

- 1 oignon,

- 1 cube de bouillon de légumes,

- sel, poivre, persil.

 

img_6470 oignon dans Pour bien commencer...

 

Aller ! Aux fourneaux !

- Eplucher, laver et découper les pommes de terre et les oignons en gros dés.  Verser le tout dans une belle casserole. Ajouter le contenu de la boîte de tomates. Couvrir d’eau. Ajouter le cube de bouillon de légumes. Saler, poivrer. Laisser cuire une bonne vingtaine de minutes.

- Mixer avec le mixeur plongeur.

- Rectifier l’assaisonnement si besoin.

- Servir dans l’assiette, décorer avec du persil. Et déguster avec une belle tranche de pain grillé.

 

img_6474 potage

 

Et Voili ! Y’a plus qu’à déguster !

 

 

Publié dans : Pour bien commencer... |le 13 octobre, 2013 |11 Commentaires »

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11 Commentaires Commenter.

  1. le 14 octobre 2013 à 15 h 14 min Reb écrit:

    le potage comme tu le s

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  2. le 14 octobre 2013 à 15 h 15 min Reb écrit:

    le sais c’est pas mon fort mais les photos dechirent !!!

    Répondre

    • le 14 octobre 2013 à 18 h 46 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      Ah ? tu trouves ?! Merci !! Bonne semaine, bx !

      Répondre

  3. le 14 octobre 2013 à 16 h 40 min Manuella écrit:

    Ah oui, j’en mangeais quand j’étais petite ! un vrai délice :)

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    • le 14 octobre 2013 à 18 h 46 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      Oui, c’est ce n’est pas mauvais !

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  4. le 14 octobre 2013 à 20 h 42 min poupougnette écrit:

    j’adore les soupes en tout genre!! La tienne a une jolie couleur et me plait bien! je m’invite volontiers chez toi! ;)
    bonne soirée. bises

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    • le 15 octobre 2013 à 19 h 25 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      C’est avec plaisir que je te recevrais ! A bientôt !

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  5. le 15 octobre 2013 à 15 h 27 min noviceencuisine écrit:

    avec des croutons et le tour est joué! j’arrive!

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    • le 15 octobre 2013 à 19 h 25 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      C’est exactement ça !!

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  6. le 16 octobre 2013 à 13 h 20 min Mely écrit:

    Un bon petit potage généreux et idéal par les températures qui chutent !
    Bisous, passe un bon mercredi.

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    • le 16 octobre 2013 à 17 h 58 min Mon Ptit Carnet de Recettes écrit:

      C’est exactement ça !! A bientôt !

      Répondre

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