Accueil Pour bien commencer... Tarte aux courgettes et lardons

Tarte aux courgettes et lardons

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C’est l’été, c’est le moment d’en profiter.

Mais de quoi ? De la courgette bien sûr ! Par ici, on en use, on en abuse et on aime ça !

Alors, je vous propose cette tarte salée, aux courgettes et aux lardons.

Tarte aux courgettes et lardons dans Pour bien commencer... img_6231

 

 

Ce qu’il nous faut :

- 1 pâte à tarte,

- 2 belles courgettes,

- 200g de lardons,

- 4 oeufs,

- 2 càs de crème fraiche,

- 100g de fromage « philadelphia »,

- des miettes de gruyère,

- sel, poivre

 

img_6230 courgettes dans Viandes, légumes ou Poissons, de quoi en faire un plat

 

Aller ! Aux fourneaux !

- Préchauffer le four.

- Eplucher les courgettes une lamelle sur deux.

- Faire chauffer une cuillérée d’huile d’olive dans une poêle. Râper les courgettes, et les faire revenir dans la poêle. Ajouter les lardons. Assaissonner.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraîche et le fromage « philadelphia ». Ajouter les courgettes râpées à cette préparation, et mélanger. Rectifier l’assaissonnement si besoin.

- Etaler la pâte dans un moule, et verser la préparation par-dessus. Parsemer de miettes de gruyère.

- Enfourner pour 30 minutes environ.

img_6233 lardons

 

Et voili ! Y’a plus qu’à déguster ! Accompagnée d’une salade verte, cela fait un repas tout léger et délicieux.

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3 Commentaires

  1. LadyMilonguera

    28 août 2013 à 14 h 14 min

    Très sympa cette tarte…

    Répondre

  2. Piroma

    28 août 2013 à 17 h 08 min

    Surement très bon…je suis très courgette moi aussi

    Répondre

  3. poupougnette

    28 août 2013 à 21 h 09 min

    j’adore ce genre de tarte salée! Mmm…

    Répondre

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