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Coulants au chocolat

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Chose promise, chose dûe, dédicace aux gourmands, voici la recette des coulants au chocolat !

Coulants au chocolat dans Petites Gourmandises img_5426

 

Ce qu’il faut :

- 100g de chocolat,

- 3 oeufs,

- 80g de sucre,

- 50g de beurre,

- 1 càs + 1 càc de farine.

 

img_5419 chocolat dans Une petite friandise, pour finir ?

Aller ! Aux fourneaux !

- Préchauffer le four th. 8 (260°).

- Faire fondre le chocolat avec le beurre.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre. Ajouter petit à petit la farine.

- Incorporer le chocolat et mélanger bien.

- Beurrer et fariner vos ramequins.

- Verser 1/3 de la prépartion dans le fond de vos ramequins. Déposer un carré de chocolat, puis recouvrir du reste de pâte.

- Placer vos ramequins au four environ 10 minutes.

- Déguster !!

 

 

Avec ces quantité, j’ai fait 5 beaux ramequins. Le coulant était vraiment coulant, c’était un pur délice !

 

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6 Commentaires

  1. LadyMilonguera

    8 juin 2013 à 15 h 34 min

    Trop craquants ces petits coulants…

    Répondre

  2. PiRoMa

    8 juin 2013 à 16 h 00 min

    Impossible de résister à tes coulants.

    Répondre

  3. reb1107

    8 juin 2013 à 19 h 53 min

    j’en veux moi aussi !!!

    Répondre

  4. poupougnette

    8 juin 2013 à 20 h 04 min

    irrésistible! j’y plongerai bien volontiers ma cuillère!! ;)

    Répondre

  5. sté

    9 juin 2013 à 0 h 31 min

    parfait pour une envie irresistible de chocolat bises

    Répondre

  6. raf

    9 juin 2013 à 12 h 30 min

    un classique dont on ne se lasse pas ! je vais tester ta recette la prochaine fois que mon homme m’en réclamera !

    Répondre

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