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Cake aux Pêches et aux Amandes

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Alors, une petite douceur, aux couleurs du soleil, qui montre enfin le bout de son nez !

Cette petite douceur, c’est un cake aux pêches et amandes.

 Cake aux Pêches et aux Amandes   dans Petites Gourmandises cake-peche-amande

Ce qu’il nous faut :

- 3 oeufs,

- 170g de sucre,

- 160g de farine,

- 1/3 de sachet de levure,

- 150g de beurre,

- 3 pêches ou une boîte de pêches au sirop,

- 1 sachet de sucre vanillé,

- 80g d’amande

 

 

 

 

Aller, aux fourneaux !

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Eplucher les pêches et couper-les en dés. Faites les revenir dans une poële avec une noisette de beurre, et saupoudrer de sucre vanillé. Faire cuire doucement 15 minutes.

Franchement, moi, je suis une femme pressée, alors je prends une boîte de pêches au sirop, j’égoutte, je coupe en dés, et ça fait la même chose…Mais, chacun fait, fait, ce qu’il lui plaît, plaît, plaît…

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure et le beurre préalablement fondu. Ajouter les fruits, et les amandes. Mélanger doucement.

Verser dans un moule, parsemer d’amandes émincées sur la pâtes (moi, je n’en avais plus…), et mettre au four pour 40 minutes.

 

Et voili, c’est fini, il n’y a plus qu’à bien laisser refroidir, et déguster !

 

 

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8 Commentaires

  1. sté

    5 juin 2013 à 22 h 55 min

    la recette est sympa, mais dommage vois pas les photos, à suivre bisous

    Répondre

    • Mon Ptit Carnet de Recettes

      6 juin 2013 à 20 h 53 min

      C’est corrigé, enfin, j’espère…

      Répondre

  2. Reb

    5 juin 2013 à 23 h 05 min

    grrrrr on voit pas les photos !
    Gros bisous

    Répondre

    • Mon Ptit Carnet de Recettes

      6 juin 2013 à 20 h 53 min

      Normalement, maintenant, si ! Bx

      Répondre

  3. PiRoMa

    6 juin 2013 à 20 h 42 min

    Le titre est alléchant mais dommage pour les photos

    Répondre

  4. Mon Ptit Carnet de Recettes

    6 juin 2013 à 20 h 54 min

    Ca doit marcher maintenant…

    Répondre

  5. sté

    6 juin 2013 à 23 h 23 min

    belle association, j’aime bises

    Répondre

  6. Nahida

    7 juin 2013 à 10 h 59 min

    Hummm ca a l’air bien bon ça :)

    Répondre

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